2015年4月30日 星期四

[宜蘭] 武暖食肆店~無菜單料理/套餐






無菜單料理不知何時成了宜蘭的特色之一了。這次宜蘭之行,就地利之便,安排了蘇澳的平價稻香園,吃無菜單之合鴨米和雞肉飯。還有壯圍的武暖食肆餐廳。

因為武暖餐廳只做五人以上的合菜,所以人少的我們,預約了武暖餐廳旗下的食肆。食肆和掌上明珠類似,是套餐制的無菜單料理,一人1200加一成。因為這次一行有孩子們,還點了兒童套餐,一人500加一成。

平日中午人不多,加上我們一行三大五小,其實人也不少。我們一到,馬上就被帶到包廂,相當安靜,可以好好管控孩子們,哈哈~

食肆是有名的土豪氣息啊,不過包廂內的燈具和裝潢還好沒有太金系系~倒還滿低調奢華的





第一道是生魚片拼盤。
很規矩的鮭、旗魚、鮭魚卵和干貝。
雖然比我期待的分量少些,但新鮮度不在話下,品質很優~
醃漬香魚旁,有幾根百香果醃漬的漬物,相當好吃,口感也很脆口。一問之下,原來是洋地瓜~倒是一小亮點。



很妙的沙拉,花生豆腐搭配生菜,醬汁融合底下的南瓜慕斯~是相當好吃的一道沙拉

上面裝飾的珍珠糖 糖環,歪喲…瞬間就被孩子們搶去了…(其實兒童餐的水果沙拉搭配蝦仁 也很好吃,第一道就上了,以免孩子們等待。結果他們還是搶走了我的珍珠糖糖環…哼哼)



沙拉結束就是玉璽!



哈哈,玉璽原來是湯碗。這個呈湯的食器長的真有趣~單買可以,一個3000台票…(are u kidding me!?)

撇開食器不說。呈的湯是九尾草雞湯,我最愛雞湯了,熱呼呼的湯很鮮美,雞肉也很柔嫩,不會很油膩~是我愛的味道。



這時候,兒童餐的湯也來了。果真,兒童I的湯自然是不敗款的玉米湯~~



這時還有一個送給孩子們的bonus!巧虎餅乾!
其實就是芝麻薄餅,撒上無糖可可粉。巧虎圖案真的是虜獲孩子的心啊~I



暖場的菜色告一段落,喝口烏梅汁清清味覺~這烏梅汁不會太甜,濃度適中。好愛這滋味哪!


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